الحدود: بين الطبيعة والصنع

غالبًا ما يحدث أنه في الخطابات الكبرى حول القضايا ذات الأهمية الدولية، وعندما يُتحدث عن «الجيوسياسية»، يتم الإشارة إلى أزمة المياه، وحماية البيئة، والأمن الطاقي، والحرب، والهجرة؛ أما مسألة الزراعة والأمن الغذائي، فلا تُعالج إلا نادراً. ومع ذلك، فإن معظم المشكلات المذكورة أعلاه تتلاقى في هذه المسألة. وذلك بشكل أكبر في منطقة معتدلة المناخ، مثل البحر الأبيض المتوسط، التي تتأثر بآثار تغير المناخ أكثر من المنطقة الاستوائية والمنطقة القطبية.

ولا يسعنا إلا أن نتأمل في الطابع الملح لقضايا جوهرية مثل الزراعة، وتوفير مصادر المياه، ومقاومة النباتات، وضمان توفير الغذاء للجميع. وللأسف، وكما يحدث غالبًا، فإن الاتجاه السائد هو التعامل مع هذه القضايا الحاسمة بطريقة طارئة وليس بطريقة هيكلية. ومن الواضح أن هناك حاجة إلى تغيير في النهج المتبع. التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط والمغرب العربي تجعل موضوع تكاليف المواد الخام أكثر أهمية من أي وقت مضى فيما يتعلق بالأمن الغذائي؛ كما أن خطر التصحر على طول سواحل البحر الأبيض المتوسط (وليس فقط) يفرض إيلاء اهتمام تكنولوجي أكبر لتجنب حدوث اضطرابات في إمدادات الغذاء. ناهيك عن أن مسألة الأمن الغذائي هي جبهة تؤثر بدورها على السياسة الداخلية للعديد من الدول التي تخاطر بتفاقم حلقة مفرغة من عدم الاستقرار السياسي. ولهذا الغرض، من المهم دعم هذه البنية التحتية باستخدام التقنيات الحيوية الحديثة والدراسات الحديثة حول الحمض النووي.

إن التاريخ هو الذي يزودنا بأمثلة على قدرة الإنسان على تحسين النباتات المزروعة. وقد دأب الإنسان على ذلك منذ آلاف السنين: من خلال انتقاء البذور، وتطعيم الأصناف، وإنتاج محاصيل ذات جودة أعلى وأعلى، وتطوير وسائل الزراعة. جيثرو تول كان مزارعًا إنجليزيًا من مقاطعة بيركشير. وبفضل شغفه بالتكنولوجيا، حصل حوالي عام 1730 على براءة اختراع لما عُرف في التاريخ باسم آلة بذر. كانت الآلة تتألف من صندوق لحمل البذور متصل بأنابيب توصيل، ومحراث، وسلسلة من العجلات المسننة التي كانت تنظم فعليًّا سقوط البذور، وصفيحة معدنية لدفن البذور. وبالطبع كانت الآلة تعاني من بعض القيود، لكن تول تمكن من إدراك أهمية البذر في صفوف. ولم يصبح اختراعه ضروريًا إلا عندما انتشرت فكرة الزراعة المكثفة، وهي ممارسة لم يكن تول نفسه على دراية بها.

ومع ذلك، فإنه يمثل مثالاً على كيف أن العلاقة بين العلم والتكنولوجيا والطبيعة تستند في بعض الحالات إلى مفارقة: الاختراع الذي يتفوق على مخترعه. لولا تلك الآلة، لما أتيحت لنا الفرصة لمشاهدة تعزيز قدرات النباتات وتطور علم الوراثة.

تعد الأمن الغذائي في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتقنيات الجينوم التي تعزز الاستدامة الزراعية موضوعي الحلقة من Confini، البرنامج الذي تقدمه قناة Sole 24 Ore TV وNextMed ويُبث كل خميس الساعة 9 مساءً على القناة 63 من البث الرقمي الأرضي، بعنوان الغذاء والعلم، وتغير المناخ، والأمن الغذائي. وقد ناقش هذا الموضوع كل من المقدم سيموني سبيتيا، وكلوديو أنتونيلي، نائب مدير 24Ore NextMed، وباتريك جيرليش، المدير التنفيذي لشركة باير كروب ساينس، روزانا ماغنانو، الصحفية في راديو 24، وغابرييل كولا، الأستاذ المشارك في قسم العلوم الزراعية والبيئية بجامعة ميلانو الحكومية. يتناول التقرير الميداني موضوع زراعة الذرة والرقمنة المطبقة في المؤسسات الزراعية.